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Brot
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Brot

Regie: Harald Friedl

2020 94 Min.


AT / DE

Dokumentation

Kein anderes Lebensmittel besitzt in unserer Kultur einen so zentralen Stellenwert wie Brot. Der Anschein des Natürlichen entspricht allerdings immer weniger der Realität: Brot ist längst von der Industrie vereinnahmet worden. Engagierte Bäcker und Bäckerinnen auf der ganzen Welt halten mit viel Engagement und Fantasie dagegen. Aber die Fragen drängen sich auf: Wird das Brot der Zukunft zum künstlichen Produkt? Wird das Backhandwerk überleben?

Stab

Regie
Harald Friedl
Drehbuch
Harald Friedl
Kamera
Helmut Wimmer
Schnitt
Martin Kayser-Landwehr BFS
Produzent*in
Johannes Rosenberger

Partner

Österreichisches Filminstitut
Filmfonds Wien
FiSA - Filmstandort Austria
Land Niederösterreich
ORF (Film/Fernseh-Abkommen)
ZDF/ARTE
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